В институте проводят консультации по следующим вопросам: |
— проектирование и строительство холодильных объектов; |
— проектирование, монтаж и пусконаладочные работы холодильного оборудования, систем кондиционирования и вентиляции; |
— приобретение холодильного и технологического оборудования; |
— холодильные технологии пищевых производств; |
— технологии и технологический контроль производства мороженого; |
— технологии и технологический контроль производства быстрозамороженных продуктов растительного и животного происхождения, полуфабрикаты; |
— организация производства пищевых продуктов с применением холодильных технологий; |
— выбор и технологическое использование сырья и ингредиентов для производства пищевых продуктов с использованием холода; |
— изотермический и рефрижераторный автотранспорт; |
— эксплуатация ледовых спортивных сооружений (катков); |
— энерго- и ресурсосберегающие технологии. |
Справки по:
- телефону/факсу: (495) 610-36-01, (495) 610-78-80
- e-mail: ihsforum@yandex.ru — Стекольникова Юлия Борисовна, Матвеева Елена Викторовна